Attrezzature per pasta fresca

Attrezzature per pasta

BANCONE-BIANCO

attrezzatura per pasta

Bancone espositore

Il bancone e’ la vetrina del vostro negozio quindi e’ una attrezzatura per pasta che NON  deve essere mai vuoto

images macchine per pasta frigo da 1400 lt
Frigorifero

Il frigorifero a due ante e’ una  attrezzatura per pasta fresca  che necessita nel vostro laboratorio e il più’ idoneo e’ un 1400 lt a due ante dove la temperatura deve stare intorno hai 2 gradi per un ottima conservazione della pasta

Unknown macchine per pasta cappa
Cappa

La cappa, possibilmente  con il motore, e’ un attrezzatura per l’ aspirazione dei fumi

lavello
Lavello

Il lavello, possibilmente a due pozzetti con una buona profondità , e’ un’ attrezzatura per per pasta che serve per la pulizia degli utensili e sempre consigliato uno a due pozzetti più appoggio

forno

FORNO a convenzione

La buona riuscita di un ottimo piatto e dovuta anche ad un buon forno 

abbattitore

Abbattitore

L’ abbattitore e’ molto utile per la conservazione dei preparati di cibi cotti tipo sughi , carne e verdure tutti i prodotti che subito dopo la cottura necessitano di un rapido abbassamento della temperatura. Con l’ abbattitore si può anche congelare direttamente e poi mettere la pasta in frizer

macchina del gas

Cucina con forno o senza

TRITACARNE

TRITACARNE

Il tritacarne e’ una attrezzatura necessaria per un laboratorio per pasta fresca

 

Home

Lascia un commento