Abbattitore di temperatura per pasta - I&G

abbattitore di temperatura per pasta fresca

L’ abbattitore e’ molto utile per la conservazione dei preparati di cibi cotti tipo sughi , carne e verdure tutti i prodotti che subito dopo la cottura necessitano di un rapido abbassamento della temperatura.
Con l’ abbattitore si può anche congelare direttamente la pasta  e poi metterla nel Frigorifero professionale per approntare le vostre scorte in caso di necessità .

L’abbattitore di temperatura rapido permette di ottenere un enorme vntaggio in termini di rapidità , potrete congelare prodotti da crudi e semilavorati ed anche quelli già cotti, mantenendoli freschi e come appena preparati. Questo strumento  vi aiuterà nel vostro lavoro in maniera veramente vistosa, riducendo tempi e permettendovi di organizzare al meglio la produzione del vostro laboratorio di pasta fresca.

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