Taglierina con calibratore e taglio automatico macchina per pasta - I&G

Spianatrice per pasta con taglierina

Il calibratore o spianatrice con taglierina serve a regolare lo spessore della sfoglia e alla formazione di 4 tipi di tagliatelle. Interamente costruito in acciaio inox e con una lavorazione artigianale ha rulli ruvidi per una pasta più porosa. La velocità dei rulli è costante con la variazione del taglio. Adatto all’abbinamento con presse di ogni marca. Indicato per nogozi di pasta fresca, ristoranti, hotels, rosticcerie, ecc..

Adatta per negozi di pasta fresca e’ predisposta per la facile sostituzione dello stampo e non occorre nessun tipo di di utensile per lo smontaggio.
Lo spessore della sfoglia e della quantità sono regolabili per mezzo di comandi micrometrici.
I calibratori della sfoglia sono costruiti in acciaio inox come la struttura della macchina.
I formatori sono costruiti in acciaio inox.

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